Переедание – это избыточное употребление больших объемов пищи, приводящее к расстройствам желудочно-кишечного тракта и ожирению.
Во время новогодних праздников проблема переедания затрагивает большое количество людей в нашей стране из-за продолжительности этих праздников и, как следствие, длительных новогодних застолий с излишествами.
Традиция праздничных застолий, больших званых обедов с обилием еды и напитков известна еще с древних времен, но по-настоящему популярным праздником Новый Год стал в Советском Союзе. Тогда же и появились современные атрибуты этого праздника вроде салата Оливье, мандаринов, Советского шампанского и длительного застолья.
Симптомы переедания
- Чувство тяжести и боли в животе
- Урчание в желудке
- Тошнота
- Отрыжка
- Вздутие живота
- Изжога
- Метеоризм
- Запоры
- Проблемы с кишечником
- Бессонница
- Лишний вес.
Способы борьбы с перееданием
- Не рекомендуется приходить в гости голодными, это чревато тем, что съедено за столом будет гораздо больше, чем нужно. К тому же, длительное воздержание от пищи, а затем резкое насыщение, является стрессом для желудка.
Для перекуса перед застольем хорошо подойдут орехи, сыр или немного творога.
- Употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой. Она довольно быстро дает ощущение сытости, соответственно, шансы переесть падают. Помимо этого, клетчатка стимулирует пищеварение и способствует выводу шлаков из организма.
Богаты клетчаткой овощи, фрукты, хлеб с отрубями.
- Избегать употребления соков и сладкой газированной воды. Соки очень сладкие и калорийные, а газировка не только содержит избыточное количество калорий, но и вредна для здоровья. Также сладкие напитки не дают чувство ощущения, а наоборот, вызывают еще большую жажду.
Лучше всего остановить свой выбор на минеральной воде без газа, домашнем компоте или морсе.
- Больше двигаться. Не стоит пренебрегать танцами или подвижным конкурсами во время застолья. Люди, которые делают перерывы во время застолья и активно двигаются, имеют меньше шансов ощутить переедание.
- Сократить потребление жирной, жареной и острой пищи. Такая пища, например, жареная курица или свинина, является очень тяжелой и трудноперевариваемой.
Также вместо салатов с майонезом стоит обратить внимание на салаты с растительным маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.
- При обилии сладкого, лучше выбрать какой-нибудь один вид торта или пирожных и употреблять его в небольшом количестве. Рекомендуется избегать десертов с обилием взбитых сливок и масляного крема.
- Умеренное употребление алкоголя тоже играет очень важную роль. Не рекомендуется смешивать различные виды и сорта алкоголя, а также напитки разной крепости. Лучше всего ограничиться одним видом алкогольного напитка (например, красным вином) и употреблять его в небольшом количестве. Более того, употребление алкогольных напитков притупляет чувство насыщения и возбуждает аппетит, и чревато на утро не только перееданием, но и похмельным синдромом.
Лечение переедания
- Необходимо нормализовать режим питания, исключить жареную, жирную и острую еду, есть часто и небольшими порциями.
- Устроить разгрузочные дни – для этой цели подойдут продукты, содержащие медленные углеводы, фрукты и овощи, каши на воде, легкие супы, кисломолочные продукты.
- Неприятные симптомы можно устранить лекарственными препаратами или народными средствами.
- Если неприятные ощущения не проходят или продолжают усиливаться, например, повысилась температура, стоит незамедлительно обратиться к врачу.
Препараты для облегчения симптомов переедания
- Ферментные препараты – например, «Мезим», «Фестал», «Панзинорм». Восполняют недостаток пищеварительных ферментов, тем самым улучшая пищеварение.
- Антацидные препараты – «Гастал», «Фосфалюгель», «Алмагель». Применяются при изжоге и кислой отрыжке. Нейтрализуют лишнюю кислоту в желудке.
- Сорбенты – активированный уголь, «Энтеросгель». Адсорбируют на себя шлаки, токсины и вредные вещества, выводят их из организма.
- Слабительные средства – «Гутталакс», «Регулакс», «Дюфалак». Помогают при запорах.
- Препараты для устранения метеоризма и вздутия живота – например, «Мотилиум».
Народные средства для борьбы с перееданием
- От изжоги и для восстановления кислотно-щелочного баланса помогут продукты, богатые клетчаткой и фруктовыми кислотами – яблоки, апельсины, мандарины.
- Теплый зеленый чай ускоряет процесс расщепления жиров и снимает тяжесть в желудке.
- Свежевыжатый лимонный сок помогает справиться с неприятными ощущениями в желудке.
- Рисовый отвар нормализует работу желудочно-кишечного тракта и хорошо подойдет для разгрузочного дня.
