Арак — вечнозелёный кустарник, растущий там, где много солнца и нет чернозёма, без которого привычные нам растения не желают расти. Ему же подходят почвы глинистые и песчаные, которыми богаты земли Ближнего Востока, северо-востока Африки, да Индии с Пакистаном. Удивительная неприхотливость растения сочетается со сказочными способностями растения впитывать в себя много полезных для человека веществ из таких скудных, на первый взгляд, почв.
Арабское название растения
«Арак» является арабским названием кустарника, которое точно также звучит и по-русски, не наполняясь каким-либо смысловым содержанием.
Но ведь любое слово имеет наполнение, так или иначе объясняющее его значение. В случае со словом «Арак» можно только пофантазировать.
Хотя арабов о целительных способностях кустарника оповестил пророк Мухаммад, да благословит его Аллах, особенно выделяя его гигиенические качества, помогающие сохранять белизну и целостность зубов до самой старости, всё же он был далеко не первым, кто оценил кустарник по достоинству.
Люди использовали все части растения задолго до рождения пророка, который был явлен в мир в VII веке нашей эры. Значит, это название не придумано арабами, а явно тянется из былинных времён, когда арабов в Египте не было, а жили там египтяне, поклонявшиеся богу-солнцу с именем «Ра».
Поскольку кустарник дарует здоровье человеку, как солнце дарует жизнь Земле, его и сравнивали с солнцем. Арабы лишь добавили в конце слова букву «К», которое придаёт слову смысл - «твоё», «тебе», «тебя»… То есть, получилось «солнце для тебя» или «твоё солнце».
Ботаническое название растения
Но у ботаников свой подход к присвоению названий растений.
Поскольку по определённым данным растение было отнесено к семейству Сальвадоровые, кустарнику дали красивое латинское название «Salvadora persica», что на русском звучит как «Сальвадора персидская».
Поэтому, когда Вам на бедуинском рынке предлагают приобрести сухие листья кустарника с названием «Арак», знайте, что это те же самые листья, которые покрывают ветки Сальвадоры персидской, встречающейся в интернете на родном нашем языке гораздо чаще.
Описание растения
Внешний облик кустарника не сильно отличается от множества других кустарников, растущих на нашей маленькой планете. Разве что, отсутствие рукотворного ухода за растением превращает его в некоего кудлатого монстра, напоминающего Лешего из русских сказок.
Многочисленные стебли переплетаются между собой, превращая куст в естественную серо-зелёную живую изгородь (серый цвет кусту придаёт опушение простых по форме листьев). Через такую изгородь не пробрался бы ни один злопыхатель-сосед, но в пустыне никаких соседей за версту не увидишь.
Не придают декоративности кусту и кисти-соцветия из мелких и бледных, хотя и душистых, цветков. И только плоды несколько оживляют растение, свисая с веток красными и чёрными гроздьями.
Чудеса начинаются тогда, когда заглядываешь во внутрь стебля, где переплелись волокна и сосуды, создав мягкую и гибкую древесину, впитавшую в себя массу полезных для человеческого организма веществ. Именно эту древесину с незапамятных времён использовали местные жители, чтобы ухаживать за полостью рта, ведь зубной пасты в те времена ещё не изобрели.
Мисвак - зубные щётки из Арака
Стебли и корни Арака — это готовые зубные щётки, не требующие пасты. Надо всего лишь нарезать их небольшими кусочками, предварительно помыв. У них есть своё название, хорошо известное в мире, - это «Мисвак».
Мягкая древесина распадается на волокна, формируя зубную щётку с антисептическими качествами. Из корней, располагающихся близко к поверхности земли, щётки получаются более нежные, чем из стеблей.
Такая щётка не просто снимает налёт с зубной поверхности, а за счёт содержащихся в ней химических веществ обезвреживает микробов, отбеливает зубы, укрепляет дёсна, предотвращая их кровоточивость.
Листья и плоды растения
Целительными являются и листья с плодами.
Листья так легко расправляются с болезнетворными микробами, что вполне могут заменить привычные антибиотики. Их используют как слабительное средство, а также лечат ревматизм, артрит, астму, кашель, гипертонию.
Растение «Сальвадора персидская» в ботанической иерархии относится к отряду (или порядку) Капустоцветные, существенным признаком которого является наличие горчичных гликозидов в тканях растений. Это придаёт горчичный вкус листьям, что используют кулинары, добавляя листья в салаты.
Ягоды не только вкусны, но и улучшают работу пищеварительной системы, избавляя от болей в животе, спине и болей при геморрое.
См. также
Ссылки
- Асиенда.ру, социальная сеть для садоводов, огородников и цветоводов
