Августовские спасы

В августе празднуются сразу три Спаса: 14 августа – Медовый Спас, 19 августа – Яблочный Спас, 29 августа – Ореховый Спас. Хотя эти названия вкусные и аппетитные, но за ними скрывается три важных церковных праздника, которые отмечаются в эти дни. В славянском языке слова Спас, то есть Спаситель является одним из имен Господа Иисуса Христа, которому и посвящены данные торжества.

14 августа празднуется первый летний Спас – Медовый. Так же его называют Спас на воде. Этот праздник посвящен спасителю Иисусу Христу и полное его название в церковной службе звучит, как «Происхождением честных древ честного и животворящего Креста Господня». В старину страдающих от жары и распространения болезней горожан Констонтинополя спасали частичкой креста, на котором был распят Иисус. Его проносили по улицам города для предотвращения эпидемий и массовой гибели людей.

Медовым этот Спас назывался, благодаря поверью, что пчелы в этот день перестают приносить медовую взятку от цветочков и начинался сбор нового медового урожая. На Руси праздник справляли без особых праздничных гуляний, так как в самую пору сбора урожая некогда было веселиться. Но, тем не менее, соблюдался ряд традиционных ритуалов.

• Только с этого дня начинали есть мед, предварительно освещенный в церкви.
• Начинался строгий Успенский пост, длиною в две недели. Его завершение предваряет праздник Успения Божьей Матери. Пост по свой строгости схож с Великим постом, то есть во время него исключается вся продукция животного происхождения, даже рыба (за исключением праздника 19 августа), а по средам и пятницам едят пищу без растительного масла. Но в это время уже созревает большинство овощей и фруктов, поэтому пост переносить достаточно просто.
• С этого дня начинали собирать мак. Его, как и мед в этот день принято освещать в церкви. Мак связан с поминанием святых ветхозаветных мучеников Маккавеев. Принято было печь постную выпечку с маком и медом.
• Проводились сборы для нуждающихся: «Сиротские и вдовьи помочи». Часто в такие дома приходили для оказания помощи и поддержки, работали без оплаты, «за угощенье». А так же приносили продовольствие из нового урожая.
• Дети в этот день собирались вокруг пасеки и ждали раздачи меда с чашками, ложками и даже с листом лопуха. Они знали, что в этот день обязательно угостят сладким лакомством. Поэтому этот праздник часто называют.
• Повсеместно совершались крестные ходы к воде, для ее освещения. В освещенной воде купались сами и купали скот, для того чтобы прибавить сил и здоровья на будущую зиму. После этого дня больше не купаются.

19 августа отмечается второй летний Спас – Яблочный. В церковной традиции он называется «Преображением Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа». Этот праздник напоминает людям о необходимости духовного преображения и просветления. Принято посещать праздничную литургию в этот день именно белых одеждах – цвета перерождения и преображения.

Традиционные правила и обряды на Яблочный Спас.

• Яблоки нового урожая начинали, есть с этого дня, предварительно осветив их в церкви. Они имели особую магическую силу. Откусив первый кусок освещенного яблока необходимо загадать сокровенное желание, которое непременно сбудется.
• В этот день варили варенье из яблок, пекли пироги с яблочной начинкой и угощали знакомых, соседей и всех гостей.
• В эти дни так же было принято, заботится об обездоленных, сиротах и нищих. Кормить, помогать и делиться урожаем.

29 августа – праздновали третий спас, называемый Ореховый. Кроме того этот спас иногда называли хлебный или холщовый. В церкви в этот день отмечают праздник «Перенесения Нерукотворного образ Христа Спасителя из Эдессы в Константинополь». В этот день принято возносить хвалу Господу за урожаи хлеба и орехов. Хлебным он звался благодаря окончанию жатвы хлеба. Традиции Третьего Спаса:

• С этого дня проводили сбор орехов в лесу. У девушек существовал обычай гадать на первом орехе, сорванном при сборе урожая. Его нужно было непременно съесть, и по вкусу определяли будущие события. Если орех окажется спелым и сладким - это считалось предвестником счастливой взаимной любви. Если он горчит, то любимый будет изменять или предстоит разлука. Орех, который еще не дозрел, предвещает важное событие или известие. А гнилой плод или пустой – это плохой знак печального события.
• Народ верил в магическую силу, наполняющую лес в этот день и особенно ореховое дерево. Поэтому ведьмы и колдуны собирали и заготавливали орешник (ветви, кору и прочее) для изготовления талисманов, зелий, снадобий. А простой народ в этот день ломали ветки орешника для банных веников. Такой веник способен принести здоровье и вылечить от множества болезней. Для того, чтобы веник оказался целебным, необходимо перед началом работы попросить прощения у дерева за то, что его ветки будут сломаны. В процессе работы нужно читать молитву, а в завершении поблагодарить орешник за подаренное сокровище.
• Если при сборе урожая орехов обнаружить двойной сросшийся орех, его нужно положить в кошелек для привлечения богатства. Он будет работать как магнит для денег.
• Пироги и хлеб в этот день пекли из муки нового урожая.
• Проводились ярмарки, на которых народ гулял и веселился, празднуя окончание лета и сбора урожая.

• Масленица
• Пасха
• Праздник Ивана Купала

• Медовый Спас, Маковей, социальная сеть "СтранаМам"
• Ореховый спас: приметы и поговорки народа, социальная сеть "СтранаМам"
• Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой, Поваренок.ру
• Кекс с маком и апельсином постный, Поваренок.ру