Актуальность
Имбирь – одна из излюбленных модных пряностей, имеющая древнюю историю применения. Имбирь используется и в кулинарии, и в медицине около трех тысячелетий. Имбирь имеет тонкий вкус, приятный аромат и обладает уникальными целебными свойствами. Имбирь помогает в лечении многих заболеваний. Это вкусное и полезное лекарство оправдывает себя и в наши дни. Об имбире сегодня написано много кулинарных и медицинских книг и статей. Ниже мы подробнее поговорим о применении имбирного корня для профилактики и лечения.
Простудные заболевания
При простудных заболеваниях может помочь «горчичник», но не из классического горчичного порошка, а порошка из имбиря. Для этого используйте сухой измельчённый имбирь (продается в пакетиках как приправа) или натрите свежий корень имбиря. Добавьте в имбирный порошок немного воды, чтобы заварить густую кашицу. Блинчик из этой кашицы положите на спину между лопатками, накройтесь одеялом и полежите спокойно 10-15 минут. Затем горчичник поменяйте и повторите процедуру. Такой горчичник лучше всего накладывать перед сном.
При кашле и насморке полезны ингаляциис маслом имбиря. Если у вас есть ингалятор, то используйте его. Но если ингалятора у вас нет, то просто воспользуйтесь горячей водой, налитой в глубокую миску. Добавьте в воду две - три капли масла имбиря, опустите голову над миской, накройтесь полотенцем и подышите парами с маслом в течение 10 минут.
Болезни ротовой полости
Для снятия зубной боли помогает жевание небольшого кусочка корня имбиря. Жевание также может помочь при простудных заболеваниях, так как очищает полость рта от бактерий. При стоматитах и любых воспалениях десен могут помочь имбирные полоскания. Заварите чайную ложку измельченного имбиря стаканом кипятка, дайте настояться, остудите и полощите рот несколько раз в день. Имбирные полоскания используют также и при лечении ангины.
Болезни пищеварительной системы
Имбирь широко применяется для лечения болезней и болезненных состояний пищеварительного тракта. Добавляйте имбирь как специю в блюда. Он справляется с отравлениями организма, выводит токсины и яды, помогает при чувстве тяжести, переедании, при отрыжке, метеоризме, поносе.
При проблемах с пищеварением пейте имбирный чай, а также добавляйте немного имбиря в йогурт. Хорошо помогает имбирный чай с добавлением меда, а также применение имбирной настойки. При выведении токсинов из организма и лечении отравления помогают применение травяных сборов, в которые добавляют измельченный имбирь. Травяные сборы в сочетании с корнем имбиря применяются также при выведении из запоя и лечении похмельного состояния.
Варикозное расширение вен
Применяется корень имбиря и при лечении отеков нижних конечностей и варикозного расширения вен. Для профилактики и лечения застойных явлений в нижней части тела в течение двух месяцев принимайте смесь из сока алоэ, молотого имбиря и молотого кардамона. Для ее приготовления смешивайте половину чайной ложки измельченного имбиря, столовую ложку сока алоэ и молотый кардамон на кончике ножа. Применяйте эту порцию, разделив на два приема за 10 минут до еды.
Геморрой
Это же лекарственную смесь без кардамона можно использовать и для лечения или профилактики геморроя.
Бронхиальная астма
Для лечения бронхиальной астмы используется имбирная настойка. Для приготовления настойки из имбиря в классическом варианте возьмите 400 гр. свежего имбиря, мелко натрите или измельчите его, переложите в стеклянную посуду вместе с выделившимся соком. Залейте имбирь 1 литром водки, накройте крышкой. Поставьте в темное место на две недели. Смесь нужно периодически встряхивать. Когда время истечет, смесь нужно профильтровать, разлить в бутылки и поставить в холодильник. Иногда для вкуса в имбирную настойку добавляют мед, сахар, лимон или малину. Употребляют настойку по одной столовой ложке два раза в день, запивая водой.
Переутомление и стресс
При переутомлении, хронической усталости, стрессе очень хорошо помогает имбирная ванна. Возьмите 2 столовые ложки измельченного имбиря и залейте его стаканом кипятка, дайте настояться. Процедите. Добавьте настой в горячую ванну (40 градусов). Полежите в такой ванной 15 минут. После имбирной ванны обязательно отдохните в кровати 30 мин. – 1 час.
Фурункулы
Для лечения фурункула можно использовать имбирную лечебную пасту. Для ее приготовления смешайте молотый имбирь с молотой куркумой в одинаковых пропорциях, добавьте немного воды до густоты крутого теста. Густо намажьте фурункул этой смесью и оставьте на 2 часа. Затем удалите смесь и покройте новой порцией пасты. Такая лечебная паста способствует очищению кожи, фурункул быстрее разрыхляется и освобождается от гноя. Такую пасту также можно использовать для лечения угревой сыпи.
Как видно, имбирь – настоящий чудесный лекарь, воспользуйтесь его замечательными свойствами для здоровья и удовольствия.
Ссылки
- Чудо-корень имбирь, социальная сеть для родителей "Страна Мам"
- Блюда и напитки с имбирем, кулинарный портал Поваренок.ру
- Восточные специи. Имбирь, портал красоты myCharm.ru