Профилактика лишнего веса в новогодние праздники

Версия от 00:15, 30 декабря 2012; Марина Тумовская (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Elkaa1.jpg

Профилактика лишнего веса в новогодние праздники – меры, направленные на предотвращение набора лишнего веса в праздники.

Что есть

Забудьте о картошке. В Новый год так многое хочется попробовать, особенно если хозяюшка постаралась на славу! Проблема в том, что пробуем мы все подряд – начиная от банальной картошки и заканчивая новыми, изобретенными накануне праздников рецептами. Если вы хотите порадовать себя новыми ощущениями, откажитесь от привычных, прекрасно известных вам продуктов и блюд. Зачем пробовать банальный оливье, если хозяйка приготовила несколько совершенно новых салатов? Зачем наедаться обычной картошкой, которая и так каждый год на столе, если можно попробовать что-то более экзотическое.

Максимально полезный майонез. Нельзя не сказать об одном из самых вредных ингредиентов – майонезе, которым стращают нас медики. А ведь майонез действительно вкуснейшая заправка (не сравнивать ни с соевым соусом, ни с растительным маслом). На самом деле решить проблему несложно. Чтобы нейтрализовать вред майонеза минимум наполовину, нужно просто сделать его самостоятельно. Получится вкусная заправка без вредных добавок.

Elkaa2.jpg

Птица, рыба и морепродукты взамен мяса. Застолье будет максимально полезным, если большую часть мясных блюд заменить блюдами из птицы, рыбы и морепродуктов. Во-первых, они более легкие по сравнению с мясом. Во-вторых, рыба и морепродукты – источники полезных жирных кислот Омега-3.

Лучшие десерты – фрукты. Торты, пирожные и конфеты – это, конечно, хорошо, только вот жирно и не очень полезно. Поэтому позаботьтесь о покупке фруктов, которые, несомненно, более полезны и не менее вкусны. Однако следует помнить, что «мешать» фрукты с тяжелыми блюдами нежелательно. Лучше сначала есть фрукты, а потом все остальное. Если вы наелись мяса, то фруктами рекомендуется лакомиться не быстрее, чем через час.

Как есть

Elkaa3b.jpg

Лучше немножечко, чайную ложечку… Чтобы избежать переедания и необходимости «из вежливости» доедать блюда, которые вам не понравились, кладите на тарелку всего понемногу. Если хозяйка дома будет на вас «коситься», оправдывайтесь тем, что «так хочется всё попробовать – боюсь, что не влезет!». Это на самом деле так. Если вы будете пробовать по чуть-чуть, то сможете насладиться многими блюдами стола.

Жуем медленно, общаемся от души. Новогоднее застолье длится не час и не два, поэтому риск переедания, проблем с желудком и самочувствием избежать сложно. Диетологи рекомендуют как следует пережевывать пищу, прежде чем проглотить. Новое исследование по этой теме, результаты которого опубликованы в издании Appetite, доказывает, что тщательное пережевывание сдерживает аппетит. Чтобы продлить трапезу, больше общайтесь. Ведь Новый год – это не столько праздник живота, сколько возможность за одним столом собрать близких и любимых людей.

Как можно меньше пить. На самом деле, только маленькие дозы алкоголя могут создавать праздничное настроение. Чрезмерное употребление спиртного подарит вам и плохое самочувствие, и отсутствие новогодних воспоминаний. Кроме того, не стоит забывать, что алкоголь очень калориен, поэтому он не может быть «другом» тех, кто хочет похудеть.

Elkaa3.jpg

Разгрузка после праздников

Не рекомендуется слишком много готовить в праздники, чтобы, во-первых, вам не пришлось доедать несвежую еду, что вредно для здоровья. Кроме того, измученный обилием пищи организм требует отдыха, а не продолжения. Поэтому лучший вариант после 31 декабря и 1 января – это разгрузочные дни.

Вместе с тем, строгая диета не подойдет – на фоне всеобщего празднования очень легко сорваться. Лучше выбирать не очень калорийные продукты и блюда. Потушите овощей, сделайте салат с растительным маслом, разнообразьте рацион фруктами.

Физическая активность – один из лучших способов избавиться от лишнего веса после праздников. Поэтому не стоит смотреть по телевизору все шоу подряд – лучше отправиться погулять, покататься на лыжах и коньках, «вспомнить молодость» на горке.

Врачи также советуют не забывать, что физическая активность - лучший помощник в борьбе с лишним весом, поэтому не стоит проводить все праздничные дни, лежа на диване.

Ссылки