Грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета – система питания с целью снижения веса, в основе которой лежит включение в рацион грейпфрутов и одновременного снижения потребляемых калорий.

Канадские ученые выяснили, что химическое вещество под названием цитрусовый флаваноид нарингенин (именно он придает грейпфруту привкус горечи), провоцирует сжиганию жиров печенью, а не их накоплению.

Таким образом, грейпфрут хорош тем, что великолепно расщепляет жиры, то есть и сам по себе этот фрукт окажет помощь в нормализации веса. Если же постараться и организовать свое питание с учетом разработанной диетологами диеты, можно добиться неплохого результата – минус 4-5 килограммов за неделю.

Грейпфрут – настоящая кладезь витаминов. Высокое содержание витамина С защитит организм от инфекций. Также фрукт богат витаминами А, В, D, Р.

Флаваноид нарингенин, о котором говорилось выше, нормализует уровень инсулина и глюкозы. По словам специалистов из Университета Западного Онтарио, регулярное употребление в пищу грейпфрута улучшает пищеварение, восстанавливает печень, приводит в норму артериальное давление. Также грейфрут полезен для профилактики сердечных недугов.

Грейпфрутовая диета не подходит людям, страдающим такими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, как язва желудка и гастрит.

Женщинам в постменопаузальном возрасте также следует быть осторожнее с грейпфрутом. Дело в том, что в этом возрасте чрезмерное употребление грейпфрута может не пойти на пользу.

Фрукт нельзя сочетать с некоторыми лекарствами, поэтому лучше посоветоваться со своим лечащим врачом прежде чем принимать решение сесть на эту диету.

Грейпфрутовая диета предъявляет следующие требования:

• Ежедневное потребление потребляемых калорий не должно превышать 800 ккал.
• Из мясных продуктов допускается только нежирное мясо.
• Рекомендуется нежирная рыба, морепродукты, допускается употребление консервы в собственном соку.
• Исключается соль, сахар, соусы и специи (исключение - красный перец).
• Из напитков рекомендуется зеленый чай. Кофе тоже допускается, но обязательно натуральный, а не растворимый.

1-й день

Завтрак. Половина грейпфрута либо свежевыжатый грейпфрутовый сок, 50 граммов курятины либо нежирной ветчины, кофе либо чай.

Обед. Половина грейпфрута, порция овощного салата с заправкой из сока лимона, кофе либо чай.

Ужин. Половина грейпфрута, 150 граммов мяса (приготовить как угодно), 200-граммовая порция зеленого салата с заправкой из лимонного сока, чай.

2-й день

Завтрак. Половина грейпфрута либо грейпфрутовый сок, 2 вареных яйца, кофе либо чай.

Обед. Половина грейпфрута, 50 граммов сыра небольшой жирности.

Ужин. Половина грейпфрута, 200 граммов рыбы, салат из зеленых овощей с заправкой из лимонного сока и (или) оливкового масла, ломтик ржаного хлеба.

3-й день

Завтрак. Половина грейпфрута, 2 столовые ложки овсяных хлопьев либо мюсли, несколько любых орешков (кроме арахиса), 4 столовые ложки обезжиренного йогурта.

Обед. Половина грейпфрута, порция овощного супа либо бульона, 2 сухарика.

Ужин. Половина грейпфрута, 200 граммов приготовленной на пару либо вареной курицы, 2 помидора (сырых или запеченных), чай.

4-й день

Завтрак. Половина грейпфрута, 1 вареное яйцо, 1 стакан свежего томатного сока, чай (можно с лимоном).

Обед. Половина грейпфрута, овощной салат (например, из моркови и зеленых овощей – брокколи, огурца, листьев салата, сельдерея, перца) с заправкой из сока лимона и оливкового масла, ломтик черного хлеба.

Ужин. Половина грейпфрута, 250-400 граммов отварных либо тушеных овощей (кроме кукурузы и картошки), чай.

5-й день

Завтрак. Салат из фруктов (грейпфрут, яблоко, апельсин), кофе либо чай.

Обед. Половина грейпфрута, 1-2 запеченных картофелины, 200 граммов салата из капусты.

Ужин. Половина грейпфрута, 200 граммов говядины либо 250 граммов курятины либо 250 граммов рыбы, 1 помидор (свежий либо запеченный), томатный сок.

6-й, 7-й день

Повторить любые из предложенных вариантов. В качестве перекусов можно есть яблоки либо кефир. Один раз в день разрешается съесть чайную ложку меда с чаем. После ужина нельзя есть ничего кроме грейпфрута.

• Группа для обсуждения грейпфрутовой диеты, социальная сеть для худеющих Diets.ru
• Что это за чудесный фрукт? Ответ один – грейпфрут!, женский журнал myCharm.ru