Дробное питание – это не определенный лечебный курс для похудения, не особая диета со своим набором блюд. Отнюдь. Это система приема пищи. Суть ее заключается в питании не 2-3 раза в день, как это более привычно среднестатистическому человеку, но до пяти-шести раз в день. То есть практически через каждые 3-4 часа нужно перекусывать при дробном питании. Каких основных принципов придерживается дробное питание?
Как оно работает?
Рацион придется при дробном питании сменить на более полноценный, на оздоравливающую пищу. Но никто не ограничивает при этом человека, находящегося на дробном питании, в употреблении какого-то определенного типа продуктов.
Главный принцип дробного питания даже не увеличение кол-ва подходов к пище, а снижение употребления калорий в сутки. При правильном подходе во время дробного питания у человека развивается здоровый аппетит, так как он употребляет легко усваиваемые продукты и употребляет их небольшими порциями, не перегружающими желудок. Но нельзя в таком случае набрасываться на привычную пищу (калорийную, жирную). Есть нужно только тщательно отобранные продукты и блюда из них.
За что любят дробное питание в гастроэнтерологии?
За то, что именно такой образ приема пищи позволяет бороться с тяжелыми желудочно-кишечными заболеваниями, поддерживать сахар в крови в норме, профилактирует переедание.
Один день с дробным питанием
Вот таким должен быть каждый день с дробным питанием в рационе. Объемы пищи при дробном питании должны быть минимальными. Каждый прием пищи объемом не больше стакана (200 граммов) или помещающийся на ладони.
Завтрак непременно горячий, плотный, обед и ужин должны быть тоже горячими, между ними соблюдаются перекусы.
По утрам нужно стараться готовить углеводные блюда, днем и по вечерам белковые и содержащие клетчатку.
Продукты и блюда в дробном питании
В дробном питании исключаются фастфуд, шоколад, полуфабрикаты, слишком жирные продукты. Мучные, сладкие продукты должны быть по минимуму.
На вооружение нужно взять в качестве перекусов хлебцы, салаты из овощей, десертные салаты из фруктов, мюсли, злаки, сами овощи, фрукты в свежем виде, творог (обезжиренный), йогурт (несладкий, нежирный).
Мясо, птица, зелень, специи, крупы – все это должно присутствовать в дробном питании. Но главный упор должен быть на уменьшении жирности, калорийности и объема блюд. То есть если это мясо птицы, то готовить его нужно без кожицы. Если это мясо, то оно должно быть постным.
Готовить горячую пищу для дробного питания желательно в отварном виде, в запеченном, приготовленном на пару, но не жаренном или на костре.
Примерное меню на день для дробного питания
Вот таким может быть меню на один день в дробном питании.
Раннее утро, например, 7-8-9 утра. Желательно употреблять белки и углеводы. Как вариант для завтрака либо пара яиц, отварных вкрутую, чай с молоком, либо каша на злаках, фрукт и чай.
Перекус в 10-11 утра – йогурт и хлебец, либо овощной салат или фрукты.
13.00 – обед. Суп с овощами или рыбный, можно на мясном бульоне. Либо отварное мясо или птица + тушеные овощи.
16-17 – перекус. Это может быть либо орехи/сухофрукты, либо овощной салат и чай с одной порцией зефира или пастилы.
19-00 – ужин. Во время него можно съесть отварную или тушеную рыбу, либо куриные яйца, либо сыр с овощами.
21.00-22.00 – перекус. Кефир (низкой жирности), стакан другого кисломолочного продукта с низкой жирностью.
Подобное дробное меню является лишь примером. Оно должно быть каждый день разнообразным. Если утром съели куриные отварные яйца, то вечером или в другое время уже употреблять их не рекомендуется. Чем разнообразнее будет каждый перекус во время дробного питания – тем лучше.
См.также
Ссылки
- Приводим себя в порядок после жаркого лета, женская социальная сеть myJulia.ru
- Питание для домохозяек и питание для тех, кто работает, портал красоты myCharm.ru
- Все о дробном питании, социальная сеть для худеющих Diets.ru
