Полезные десерты

Многие женщины и мужчины, обладающие неидеальной фигурой, мучают себя всевозможными диетами, исключая высококалорийные продукты, в том числе и десерты. Для сладкоежек это равнозначно приговору, поскольку переход на низкокалорийную диету и правильное питание предполагает полный отказ от сладостей.

Существует правило здорового питания: чем меньше манипуляций проделывается с продуктом, тем лучше. К примеру, с таким пищевым продуктом как сахар, это утверждение верно как никогда. К сожалению, но более здорового способа использовать сладости, чем употреблять их в природном виде - нет. И это совсем не значит, что нужно уходить из гостей каждый раз, когда хозяева несут чай с тортом и конфетами. Необходимо всего лишь научиться верно выбирать и готовить десерты, и употреблять их в меру.

Большая часть десертов, как правило, основана на сочетании бесполезных для человеческого организма жира и сахара. Более того, в их состав входит достаточно много пшеничной муки, которая и провоцирует набор лишнего веса. В современных магазин представлен огромный выбор вреднейших десертов, а вот многокомпонентных здоровых сладостей просто не найти, поэтому готовить их лучше самостоятельно.

• Первый полезный десерт – творог с сухофруктами. Оба продукта имеют превосходный вкус, небольшое количество калорий и богатый состав. Творог в оптимальном соотношении для человеческого организма содержит фосфор и кальций, незаменимую аминокислоту – метионин, витамины В12 и С, и прочие макро и микро элементы. Добавляют пользу творогу сухофрукты. К примеру, курага богата каротином и калием, чернослив - солями калия, натрием и железом, финики – железом, магнием и фосфором; инжир – кальцием, калием, каротином и фосфором, изюм – бором. Творогом с сухофруктами можно заменить быстрые перекусы в виде шоколадных десертов, выпечки и прочих высококалорийных продуктов.

• Второй полезный десерт – фруктовые салаты. Этот десерт в обязательном порядке должен присутствовать в рационе детей и худеющих женщин и мужчин. Заправляют фруктовые салаты сметаной или йогуртом невысокой жирности. Сахар и сахарозаменители добавлять в десерт не рекомендуется, иначе он потеряет свои полезные свойства.

• Тертая морковь с тыквой и медом – великолепный десерт, содержащий большое количество витаминов А и С, каротина, клетчатки, минеральных солей и эфирных масел. Такой десерт позволяет восполнить недостаток витаминов и макро и микроэлементов в организме, укрепить и повысить иммунитет. Применяют десерт и в диетическом питании, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Ценят тертую морковь с тыквой и медом и за содержание клетчатки, способной сглаживать чувство голода и регулировать адсорбцию жира.

• Употребление десертов – это целый ритуал. Не следует перекусывать случайными продуктами: конфетами, пирожными или шоколадными батончиками. Лучше отдать предпочтение сухофруктам, свежим ягодам и фруктам. А десерты, приготовленные из них, нужно есть, наслаждаясь каждым кусочком.
• Размер имеет значение! Нужно помнить, что самые приятные ощущение и удовольствие приносят первые 3-5 ложек. Растягивая небольшую порцию десерта, можно получить большее удовлетворение и при этом не навредить фигуре.
• Частота: не следует баловать себя сладостями слишком часто. Одного-двух раз в неделю будет вполне достаточно.
• Кушать десерты следует в конце трапезы, поскольку сахар не утолит голод, да и на сытый желудок много съесть не получится.
• Необходимо следить за общим балансом питания, особое внимание нужно уделить медленным углеводам, тогда организм не будет так часто требовать чего-нибудь вкусненького.
• Рекомендуется употреблять десерты в первой половине дня, в этом случае есть все шансы истратить набранные калории в течение дня.
• Увеличение физической активности: съел шоколадный десерт – пробежал 3 км.

• Вкусный десерт школьникам-сладкоежкам, женский журнал myJane.ru
• Переключись на полезные десерты, социальная сеть для худеющих Diets.ru