Хельба, широко известная как египетский желтый чай, небезуспешно применяется и для похудения. Каким же образом можно избавиться от ненавистных лишних килограммов с помощью чудодейственной хельбы?
Что такое хельба?
Хельба представляет собой не что иное, как настойку растения под названием пажитник (шамбала). Этот напиток издавна употребляют во многих странах Ближнего Востока. Более того, этот необычный чай является визитной карточкой марокканской и египетской кухонь.
Чем полезна хельба?
В целом хельба обладает массой полезнейших свойств. Это своеобразное растение хорошо известно практически всем поклонникам вегетарианской кухни, кроме того, его можно найти и в составе списка пряностей, являющихся обязательными в период адаптации организма к новой диете. И это неспроста – чудодейственный пажитник наделен способностью укреплять иммунную и нервную системы, компенсировать крайне неблагоприятное воздействие стрессов и балансировать вкусовые ощущения. Если верить популярной аюрведической теории питания, то терпкий вкус хельбы – это именно то, в чем нуждается большинство людей для наступления чувства сытости. Богатое содержание клетчатки, помогающей быстро справиться с чувством голода, надежно уберегает всех желающих похудеть от крайне нежелательного переедания.
Достаточно часто чай из хельбы назначается и в качестве отличного средства для усиления лактации. Кроме того, это замечательное растение принято считать великолепным спазмолитиком и очень действенным средством для избавления от болей в пищеварительном тракте.
Также знаменитый желтый чай помогает восстановить обменные процессы в организме, что позволяет использовать его и в качестве самостоятельного средства для похудения. В дополнение ко всему хельба обладает легким мочегонным действием и превосходно выводит слизь, поэтому при ее систематическом употреблении небольшой «отвес» не заставит себя долго ждать. А некоторые люди используют крепкий чай из хельбы и в качестве слабительного, что в свою очередь обеспечивает еще и эффект очищения организма.
Как готовить напиток для похудения?
В идеале хельба для похудения принимается натощак – первый прием пищи после ее употребления лучше всего отложить на часок-другой. Традиционным является следующий рецепт приготовления спасительного напитка – столовую ложечку семян хельбы заваривают на ночь стаканом кипятка и дают отвару остыть при комнатной температуре. А утром содержимое стакана соединяют с отваром стевии (при этом необходимо соблюдать пропорцию 3:1) и сразу же выпивают один большой стакан. На протяжении трех часов после этого категорически не рекомендуется ни есть, ни пить. Такой напиток помогает снизить аппетит и выровнять уровень сахара в крови. Кроме того, отвар хельбы, употребляемый натощак, является превосходным слабительным.
Существует и еще один рецепт приготовления напитка для похудения: столовую ложку семян пажитника соединяют со 100 г тертого имбирного корня, цедрой и соком одного достаточно крупного лимона, щепоткой тмина и половинкой чайной ложечки куркумы. Затем полученную смесь заливают кипятком в количестве 500 мл и настаивают ее на протяжении трех часов. Принимать такой напиток следует в теплом виде за сорок минут до еды по 150 мл. В связи с тем, что данное снадобье отличается невероятно пряным вкусом, можно запивать его водой или же добавить в него немного меда.
Можно заварить хельбу и таким способом: сначала ее семена вымачивают на протяжении трех часов в холодной воде (это позволит высвободить из семян максимум питательных веществ), после чего заливают их кипятком и, постоянно помешивая, держат хельбу на огне еще около пяти минут. Кстати, семена пажитника можно есть – они являются ценным источником полезнейших пищевых волокон.
А еще можно сварить хельбу вместе с кофе. Для этого необходимо взять кофе очень мелкого помола и смешать его столовую ложку с чайной ложечкой семян хельбы. Смесь варят точно так же, как и любой другой напиток. Стоит отметить, что кофе в сочетании с хельбой понравится далеко не каждому – такой напиток отличается очень специфическим вкусом. Тем не менее, его активно используют в народной медицине в качестве одного из наиболее активных тонизирующих средств.
Противопоказания
Не лишена чудодейственная хельба и противопоказаний. Так как крошечные семена очень богаты различными фитоэстрогенами, хельбу не рекомендуется употреблять беременным женщинам и обладательницам повышенного уровня пролактина и эстрогена.
Иногда хельба может явиться и причиной расстройства желудка – если ее употребление обернулось сильным поносом, прием напитка необходимо прекратить. Кроме того, любые рецепты с содержанием хельбы могут негативно повлиять на состояние больных язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, а также на людей, страдающих от колитов или от гастрита. Изредка данное растение может спровоцировать и довольно сильную аллергию, так что при любых аномальных реакциях организма употребление напитков на основе хельбы следует немедленно прекратить.
См. также
Ссылки
- Пажитник, шамбала или, может, хельба?, социальная сеть для худеющих Diets.ru
- Хельба – радость для кормящих мам!, социальная сеть для родителей Stranamam.ru
- Яркая палитра чаев, портал красоты MyCharm.ru
