Вредные диеты

Диеты являются острой проблемой современности. И вот почему…

• Во-первых, сегодня диеты изобретают все кому не лень и активно пропагандируют их в СМИ. Привыкшие доверять напечатанной информации и надеясь на чудесный результат, которого виртуальный некто уже добился, люди ставят на себе многочисленные эксперименты, обращаясь то к одной, то к другой диете. Надо ли говорить, что подобные опыты являются сильнейшим стрессом для организма и не приносят здоровью никакой пользы.

• Во-вторых, худеющие выбирают диеты без учета индивидуальных особенностей организма, состояния здоровья. К специалистам по диетологии обращаются лишь единицы. В результате диета может принести пользу одному человеку и нанести непоправимый вред здоровью другого.

• В-третьих, любая диета – лишь временная мера, которая позволяет добиться результата на определенный период – пока человек ее соблюдает. Когда же происходит возвращение к прежнему питанию, килограммы возвращаются. Если вы практикуете диеты регулярно, это жестокий «удар» по вашему организму, которому неоднократные «плюс» и «минус» грозят сердечными недугами, диабетом, инфарктом, снижением иммунитета. Вывод очевиден – для того, чтобы навсегда избавиться от лишнего веса, не нужны диеты. Следует изменить систему и объемы потребляемой пищи.

Очевидно, что ни один продукт не может обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. А ведь именно принцип потребления одного продукта лежит в основе монодиет. Ананасовая, молочная, виноградная, картофельная, капустная, винная, шоколадная … Каких только видов диет на сегодняшний день ни существует! Все они вредны для организма по той причине, что не соответствуют принципу сбалансированного питания – то есть сочетания белков, жиров и углеводов.

Согласно концепции данной диеты худеющим разрешается неограниченно употреблять мясо, колбасу, рыбу, яйца, сыр (то есть белки и жиры). При этом под запретом находятся овощи, фрукты, картофель, хлеб, рис, сладости. Таким образом, Аткинс предлагает значительно сократить потребление углеводов. Однако, как известно, при таком раскладе жир и белок поступают в организм в избытке. Из жира образуются заменители углеводов, вредные для организма, прежде всего, растущей нагрузкой на почки.

Также очевидно, что поступление в организм значительного количества жира, холестерина, протеина и пурина, предусмотренных диетой Аткинса, чревато сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени, атеросклерозом, образованием камней, нарушениями пищеварения. Также данная диета не в состоянии обеспечить поступление в организм нужного количества витаминов и минералов.

Фото Екатерины Зиновской

В Голливуде очень популярными являются белковые диеты. Они имеют разные названия – Голливудская, яичная, по Майо, Кенлехтеру). Суть диет заключается в высоком потреблении белка и снижении в рационе углеводов. Одним недостатком данных диет является нарушение обмена веществ, а также вялость, хандра. Другим – подагра, вызываемая процессом превращения белка в мочевую кислоту.

Все кругом трубят о вреде жирной, высококалорийной пищи и призывают отказаться от жиров в пользу низкокалорийных продуктов. Благодаря таким диетам снижается калораж потребляемой пищи и уходят лишние килограммы. Вред данных диет заключается в нарушении жирового обмена. Уровень «хорошего» холестерина снижается, провоцируя развитие атеросклероза. Кроме того, многочисленные исследования доказывают, что люди расслабляются при виде некалорийной пищи и «ни в чем себе не отказывают». Результаты ряда исследований показали, что нередко такие «худеющие» съедают даже больше, чем те, кто питается в обычных заведениях общепита.

Казалось бы, что вредного в вегетарианской диете, которая выглядит оптимальной для здоровья сердца? Оказывается, ее последователи рискуют обзавестись атеросклерозом и тромбозом.

Таким образом, не только любители мяса подвергают свои сосуды риску. Те, кто отказывается от мяса, рыбы, молочных продуктов в пользу овощей и фруктов, рискуют не меньше. Проблема в том, что в вегетарианской диете не достает многих важных микроэлементов (например, цинка, железа, витамина В12 и жирных кислот Омега-3). Это приводит к падению уровня «хорошего» холестерина и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Гормональная диета включает в себя два основных правила: снижение дневной нормы килокалорий и инъекции человеческого гонадотропина хориона. По словам разработчиков диеты, этот гормон помогает сжигать жиры и эффективно снижает чувство голода. Если прибавить к этому низкокалорийное питание, вы и вовсе в считанные недели превратитесь из толстушки в тростинку.

Вред данной диеты проявляется в том, что до сих не получено никакого научного обоснования данной теории. Кроме того, прием гормонов может привести к самым печальным последствиям. Ведь под влиянием гормонов происходят практически все процессы в организме. Нарушение же гормонального баланса может «аукнуться» куда более серьезными проблемами, чем лишний вес.

Диета подразумевает полный отказ от пищи и напитков. Худеющим предлагается глубоко дышать и брать энергию из воздуха. Данная диета по праву претендует на звание самой вредной, сложной и неэффективной. Конечно, голодание нельзя отвергать как метод лечения, однако лишь при наличии определенных заболеваний и отсутствии ряда других. Известно, что при голодании организм, прежде всего, расходует белки. Состояние кожи ухудшается (она становится дряблой, образовываются морщины), появляется мышечная слабость, развиваются иммунодефицит, анемия, нарушается сердечный ритм, снижается кровяное давление.

• Жиры против углеводов: что вреднее?, статья в женском журнале myJane.ru

• Диеты: каталог диет, социальная сеть Diets.ru