Питание в пост – чтобы христианские души не совершали досадных ошибок в дни Великого Поста, их бдительные наставники составили чёткий перечень продуктов, которые можно есть и которые есть запрещено. Поэтому человеку даже не надо размышлять, чего бы ему отведать на завтрак, обед или ужин. За него уже всё продумал сам Господь. Надо только не отклоняться от списка.
Дары моря в дни поста
Забота Создателя простирается не только над человеком, но и над всем сущим на Земле. Именно по этой причине на время поста он запрещает людям есть мясо, птицу и рыбу, которые столь же дороги его сердцу. Правда, для рыбы он, почему-то, делает исключение, разрешая два раза ею полакомиться.
Но есть рыбу можно не в любой день поста, когда вдруг этого захочется законопослушному христианину, а лишь в дни великих праздников. Одним таким праздником является «Вербное воскресенье». Это воскресенье, которое предшествует дню Пасхи. В текущем году это случится 5 апреля. Так что, к 5 апреля можно запасаться рыбкой и от души ею полакомиться.
А вот со вторым праздником получается некая заминка. Дело в том, что вторым днём, позволяющим отведать рыбки, является «Благовещение Пресвятой Богородицы». В этот день Святая Мария получила весть о том, что в её чреве появился сын вездесущего бога. Случилось это, конечно же, за девять месяцев до рождения Иисуса, то есть, по новому летоисчислению это произошло 7 апреля. Когда этот день не попадает на последнюю неделю перед Пасхой, так называемую, Страстную седмицу, то всё замечательно. Христиане со спокойной совестью могут лакомиться рыбкой. Но, поскольку Пасха – праздник «кочующий», то иногда, как случилось и в текущем, 2015 году, «Благовещение Пресвятой Богородицы» совпадает с этой неделей, отнимая у людей возможность поесть рыбки второй раз за продолжительный пост. Так постановил Господь, а с ним не поспоришь.
Но не всё так грустно. В любой день Великого поста можно кушать солёную рыбную икорку, всевозможных ракообразных, которых богу не так жаль, а также морепродукты, не относимые к рыбным, то есть, устрицы, мидии, креветки, осьминоги и прочую подобную братию. Так что, христиане, в том числе, монахи и церковнослужители, не унывают, а намазывают чёрную краюху ароматного хлеба толстым слоем красной или чёрной икры и благодарят Господа за щедрость и милосердие.
Блюда с маслом
Вторник и четверг являются печальными днями для любителей масла. Ведь в эти дни даже горячие блюда должны обходиться без него.
Но и здесь Господь не оставил людей на произвол судьбы, а посадил на планете такие деревья, как оливковое, авокадо, разнообразные ореховые и вечнозелёное дерево с названием «Какао» или «Шоколадное дерево».
Вслед за монахами, предпочитающими строить свои монастыри в районах с тёплым климатом, где можно отлично выращивать маслины, грецкие орехи, орехи кешью, арахис, чтобы разнообразить их плодами свой рацион во время постов, такие продукты всё чаще стали появляться и на столах православных, живущих в более суровых климатических зонах. А уж горький чёрный шоколад можно приобрести сегодня в любом затрапезном магазинчике небольшого посёлка.
Дозволенные продукты
Что же может есть православный в дни поста:
• Фрукты свежие и сухие – благо, что сегодня они не в дефиците и доступны любому кошельку.
• Овощи – свежие, запасы которых ещё не иссякли в личных погребах и на овощехранилищах. Маринованные и солёные огурцы, помидоры, кабачки и что ещё успели заготовить рукастые хозяйки. И, конечно же, квашеную белокочанную капусту – кладезь витаминов и клетчатки.
• Крупяные каши – подойдёт любая крупа. Вот только варить их придётся на одной воде.
• Грибы и орехи.
Запрещённые продукты
Посредники между Господом и людьми составили чёткий и понятный перечень продуктов, которые не стоит выставлять на столы во время поста:
• Алкоголь – это изобретение сатаны, только и мечтающего совратить человека с пути истинного и праведного. Алкоголь и в дни, свободные от поста, стоит употреблять в меру, чтобы не терять человеческий облик, живя пока что на Земле.
• Мясо – надо же и бедным животным дать передышку в этом пищевом круговороте жизни.
• Рыбу – кроме двух дней в течение поста, о которых мы говорили чуть выше.
• Молоко – ведь к весне его и без того становится всё меньше.
• Яйца – это будущие птицы, которым тоже нужен временной задел.
• Конфеты – не очень понятно, чем они провинились, но вот попали под запрет.
• Белый хлеб и выпечка – чтоб жизнь барской не казалась.
• Майонез – явно добавлен в перечень не так давно.
