Диета по группе крови

Основой диеты по группе крови являются положения концепции «4 группы крови – 4 пути к здоровью», опубликованной в книгах-бестселлерах (первая из которых — Eat Right 4 Your Type). Авторство принадлежит американскому медику Питеру Д’Адамо (Peter D’Adamo).

Отец Питера (Джеймс д’Адамо) был натуропатом и на протяжении 35 лет проводил клинические испытания схемы питания по группам крови. Успех отца в данном направлении заставил Питера продолжить эту работу. Он развил полученные данные, дал научное обоснование новой системе питания, подробно описал, какие продукты подходят каждой группе крови, а каких следует избегать.

Как известно, существует четыре группы крови, которые появились в разное время – в моменты, когда образ жизни человека коренным образом менялся, а с ним – и питание.

Первоначально, когда люди питались преимущественно мясом, у всех людей была только первая группа крови. С освоением земледелия люди стали употреблять в пищу больше растительной пищи - у земледельцев появилась вторая группа крови. Питание третьей группы крови связано с активной миграцией населения и приручением домашних животных– тогда стали активно употреблять в пищу молоко.

Четвертая группа крови – результат смешения второй и третьей групп.

Представительницы слабого пола, чьи думы постоянно заняты тем, как бы похудеть, всегда задаются вопросом: является ли диета по группе крови только оздоровительной системой питания или все-таки позволяет избавиться от лишних килограммов? По утверждению ее создателя, учет группы крови в питании дает возможность сбросить лишний вес. Причем, не путем ограничений в питании, а его нормализацией, очисткой всех систем организма. Таким образом, организм сам, без дополнительных усилий, избавляется от шлаков и избытков жира.

Вместе с тем, диета по группам крови не даст вам быстрого результата, которого, вероятно, вы ожидаете. Ведь чтобы перестроиться, организму нужно время. Зато и результат сохранится надолго – худеть вы будете медленно, но качественно, то есть навсегда.

Первая группа крови – мясной рацион

1 группа крови - "Охотник". Относится к древнейшим группам крови, от которой в процессе эволюции произошли остальные группы. К данному типу относится 33,5% населения Земли, которых принято считать сильными, самодостаточными лидерами. К сильным сторонам относится устойчивая пищеварительная система, иммунная система, эффективный метаболизм и максимальное сохранение нутриентов. Среди слабостей – сложная адаптация к изменениям в питании, окружающей среде, риск аллергии, воспалений, повышенной кислотности желудка.

Диета данного типа высокопротеиновая – то есть с высоким содержанием мяса (кроме свинины). Рекомендуются рыба, морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), немного ржаного хлеба. Важно ограничить потребление круп, хлебобулочных изделий, избегать капусты, кукурузы, маринадов, кетчупа. Из напитков следует отдать предпочтение зеленому чаю, травяным чаям, пиву, красному и белому вину. Противопоказаны кофе, крепкие алкогольные напитки, алоэ, зверобой, эхинацея.

При желании сбросить вес необходимо включить в рацион рыбу и морепродукты, говядину, печень, салаты, шпинат, брокколи, редис, морские водоросли. Как часть программы по снижению веса рекомендуются интенсивные упражнения: аэробика, лыжи, бег, плавание.

2 группа крови - "Земледелец". Тип возник при переходе к аграрному стилю жизни. Представителями этого типа является 37,8% населения планеты. Характерны постоянство, оседлость, организованность, гибкость. Среди сильных сторон – хорошая адаптация к изменению диеты и окружающей среды, стабильная работа иммунной и пищеварительной системы при соблюдении соответствующей диеты. Среди слабых сторон – чувствительность пищеварительной системы и нервной системы, открытость инфекциям. Существует риск развития болезней сердца, онкологии, анемии, заболеваний печени и желчного пузыря, диабета.

Главная диетическая рекомендация - вегетарианство. Настоятельно рекомендуются соя, овощи, зеленые салаты, крупы, бобовые, фрукты (кроме апельсина, мандарина, ревеня, папайи, бананов, кокосов), рыба (кроме селедки, камбалы, палтуса, икры, морепродуктов). [[ | ]]Сахар следует употреблять в умеренных количествах, из молочных продуктов предпочтение отдавать нежирному сыру и кисломолочным продуктам.

Лучшими напитками для этой группы являются кофе, зеленый чай, красное вино. Среди соков - морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Можно пить воду с лимонным соком. Избегать следует апельсинового сока, черного чая, а также содовых напитков.

При желании похудеть следует исключить из рациона мясо курицы и индейки, молочные продукты, пшеницу, перец, мороженое, сахар. «Помощниками» в избавлении от лишнего веса будут растительные масла, соя, овощи, ананасы.

Среди витаминов следует отдать предпочтение витаминам В, С, Е, кальцию, железу, цинку, селену, хрому, бифидумбактерину, травяному чаю, женьшеню, эхинацее. Витамин А лучше ограничить, заменив его В-каротином из пищи.

Физические упражнения должны быть спокойными и сосредотачивающими, поэтому выбрать нужно йогу и тай-цзы.

3 группа крови - "Кочевник". К группе относится около 20,6% населения. Это сбалансированный, гибкий, созидательный тип, возникший в результате миграции рас. К плюсам относятся сильная иммунная системы, гибкая система адаптации к изменениям в диете и условиям окружающей среды, сбалансированная нервная система. При несоответствующем питании могут развиваться аутоиммунные заболевания, неустойчивость к редким вирусам, диабет 1-го типа, синдром хронической усталости, рассеянный склероз. Диета данного типа смешанная – то есть потреблять можно и мясо, и кисломолочные продукты, и крупы (кроме гречки и пшеницы), и бобовые, и овощи (кроме томатов, оливок, тыквы, кукурузы), и фрукты. При этом следует избегать морепродуктов, свинины, курятины.

Из напитков лучше отдать предпочтение зеленому чаю, травяным чаям (шалфею, листу малины, солодке, женьшеню), из соков – клюквенному, капустному, виноградному, ананасовому. К нейтральным напиткам относятся кофе, черный чай, вино, пиво, апельсиновый сок, крайне не рекомендуется томатный сок.

В рамках программы похудения следует исключить из рациона пшеницу, свинину, гречку, кукурузу, чечевицу, помидоры, арахис. Помогут сбросить вес яйца, печень, телятина, соя, травы, зеленые салаты, корень солодки. Среди витаминов и пищевых добавок рекомендуются: магний, лецитин, лакрица, Гингко-Билоба, эхинацея, бромелайн. Рекомендации по питанию следует сочетать с ходьбой, велосипедом, теннисом, йогой, плаванием.

Для «земледельцев» - растительная пища

4 группа крови - "Смешанный тип". К нему относится самая немногочисленная группа жителей планеты – всего 7-8 % населения. Четвертая группа крови образовалась в результате слияния двух противоположных типов - А и В. В числе сильных сторон – гибкость, комбинирование положительных качеств я типов А и В. Среди слабостей – чувствительность пищеварительного тракта, нестойкость иммунной системы. Представители группы подвержены заболеваниям сердца, онкологии, анемии.

Главной рекомендацией по питанию является умеренность и полноценность. Ежедневное меню может быть составлено с включением самых разных продуктов - баранины, кролика, индейки, рыба (кроме морепродуктов), кисломолочных продуктов, сыров, соевого творога, грецких орехов и арахиса, круп (кроме гречневой), овощей (кроме перца, маслин, кукурузы), фруктов (кроме резких и кислых).

Среди напитков можно пить кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника, можно себе позволить пиво, вино, чай из мяты, дон-куэй, валерианы, малины, не рекомендованы сенна, липа и чаи из них. Соблюдение программы похудения предполагает исключение из рациона красного мяса, ветчины, бекона, гречки, перца, пшеницы, кукурузы, подсолнечных семечек. Незаменимыми будут соя, рыба, кисломолочные продукты, зеленые салаты, водоросли, ананасы. Среди витаминов и пищевых добавок особое внимание нужно обратить на витамин С, боярышник, валериану, цинк, селен.

• Группа крови – диета, статья на myJane.ru
• "Мы с тобой одной крови", статья на Diets.ru